中秋佳节将至，出圈梅城月饼市场逐渐热闹，梅城们不少市民趁着闲暇时间到超市、月饼九游烘焙店购买“心水”的花样月饼，准备过个有仪式感的准备中秋节。今年梅城月饼款式、多少价格等如何？记者连日走访梅城多家商超、惊喜烘焙店、出圈酒店了解情况。梅城们

月饼款式多样、月饼包装简约

近日，花样九游记者走访了梅州万达广场的准备嘉荣超市和客都汇的大润发超市，发现月饼基本被摆在入口处或醒目位置，多少不同品牌、惊喜款式、出圈口味的月饼让一些市民驻足“纠结”了许久。大润发超市客服经理廖周泉介绍：“今年进驻超市的月饼品牌有20个，300多个款式，口味囊括了传统的豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼等，还有较为新奇的榴莲月饼、奶黄流沙月饼等。”

“芸香楼今年推出6款礼盒装月饼，售价从58元-198元不等，售价在百元左右的月饼销量最好。”广东芸香实业有限公司总经理陈慧玉介绍，五仁、蛋黄等传统口味的月饼受中老年消费群体的喜爱，而流心口味和一些新型口味受年轻消费群体的青睐。

皇樽蛋糕坊今年一共推出“锦绣客都”“诗画梅江”等八款月饼礼盒，售价为40元-150元，口味包含梅州金柚、流心奶黄、五仁、双黄莲蓉等。“这些月饼名称听起来就非常具有梅州特色，来了就带一盒回家试试。”正在皇樽蛋糕坊江南店购买面包和月饼的陈先生说。

记者留意到，不论是商超还是酒店、烘焙店，今年月饼都以铁盒装、纸盒装为主，相比往年来说简约。“酒店今年推出5款月饼，包装主要以铁盒+礼品袋为主，采用环保材质，不过度印刷，响应月饼包装‘瘦身’规定。”梅州华美达酒店相关负责人李恩成说。

商家在包装口味方面下功夫

记者在走访过程中发现，今年中秋，各大商家各出奇招，在月饼包装、口味方面下足了功夫，吸引消费者选购。

“我们今年新推出一款48元的盒装月饼，口味兼顾传统莲蓉蛋黄和新款水果，因价格实惠受到消费者喜爱，早在中秋节到来之前已经售空，是销售速度最快的一款。” 梅州华美达酒店李恩成介绍，此款月饼是今年销量最大的一款。此外，今年该酒店还开通了抖音销售渠道，让各地人都有机会品尝到梅州月饼。

不少月饼的包装结合客家元素，突出地方特色。“我们的月饼将客家特色建筑、地标、文化等融入外盒包装，并以梅州金柚为原料制作柚子月饼，乡贤、游子在外也能品尝到故乡的味道。”梅州市皇樽食品有限公司董事长黄敏说道。

作为梅州老字号品牌，芸香楼今年的月饼包装由嘉应学院林风眠美术学院学生设计，颇有一番诗情画意，令人眼前一亮的同时也突出了老字号品牌文化和内涵。月饼口味方面，芸香楼还推出更多养生系列、茶系列的月饼，减糖减脂，广受消费者喜爱。

同时，各大商家也推出促销价、打折、买赠等活动来回馈消费者，带动消费。大润发超市不同品牌的月饼有买一送一、满199元减20元等活动；皇樽推出买一送一和尝鲜价活动，芸香楼推出满88元送散装100克月饼一颗、买二送一、满88元送货上门等买赠活动，吸引消费者选购。

文/梅州日报记者：张怡 林婉萍

图/梅州日报记者：吴腾江

编辑：刘滨

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